Conheça os benefícios da aveia nas dietas de emagrecimento

Aveia nas dietas de emagrecimento

Emagrecer não é algo simples e quem tenta geralmente sofre para conseguir seus objetivos. Tem que deixar de comer muita coisa, criar novos hábitos alimentares e principalmente deixar o sedentarismo de lado e começar a fazer exercícios físicos regularmente.

A aveia, dentre os cereais mais importantes para a dieta e a saúde, é o que mais contém fibras e também o mais barato.

Benefícios da Aveia nas dietas de emagrecimento

São diversos os benefícios da aveia: sensação de saciedade, já que ela tem a digestão lenta, diminuição do colesterol ruim (LDL), além de ajudar no funcionamento do intestino. É um produto facilmente encontrado nos supermercados, tem um sabor agradável e existe em três versões diferentes: flocos, farelo e farinha, permitindo variar o consumo e receitas.

Por ser rica em fibras, além de ter a digestão mais lenta, ela ajuda na redução do colesterol  ruim, consequentemente, protege o coração de doenças cardiovasculares. De acordo com uma pesquisa da Unifesp, isso ocorre porque o cereal atrapalha fisicamente a absorção de vários tipos de gordura no intestino e, por isso, impede sua transformação em colesterol.

Essas mesmas fibras são as que ajudam na melhora do funcionamento intestinal. É no intestino que os nutrientes essenciais para o nosso organismo são absorvidos e os que não servem são eliminados, mas para o funcionamento pleno desse órgão e preciso beber muita água.

Consumo diário

É mais do que suficiente o consumo de 75g de aveia por dia. É o bastante para que o organismo possa tirar o máximo proveito desse alimento. Para se ter uma ideia , uma colher de sopa cheia contém 20g de aveia.

Isso é para o consumo de uma pessoa adulta, já para as crianças, a conta a ser feita é somar o número 5 a idade dela. Portanto se seu filho tem 6 anos, 11g é o suficiente para ele. Vale ressaltar que as crianças podem iniciar o consumo desde os 2 anos de idade.

Receitas com Aveia

Bolinho de espinafre grelhado com aveia

  • Ingredientes:
  • 1 cebola picada (70 g)
  • 2 dentes de alho picados (20 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite (40 ml)
  • folhas de 1 maço de espinafre picadas (360 g)
  • 60 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (85 g)
  • 3 claras
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó (4 g) sal a gosto
  • Noz moscada a gosto

Bolinho de aveia e espinafreModo de Preparo:

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer de 5 cm de diâmetro. Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os bolinhos dos dois lados, até ficarem dourados. Sirva em seguida.

Cookie de aveia

Ingredientes:

  • ¾ xícara (chá) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sopa ) de margarina light
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 ½ xícara (chá) de aveia
  • ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas

Modo de preparar:

Junte o adoçante culinário, a margarina, o ovo, a essência e 3 colheres (sopa) de água. Bata até obter um creme bem fofo. Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a aveia, a uva passa e as nozes e misture bem.

Com uma colher, pingue porções de massa numa assadeira, untada, deixando um espaço de 5 cm entre os biscoitos. Leve para assar em forno moderado por 20 minutos, ou até que fiquem ligeiramente dourados.

Cookies de aveiaEntão já sabe: aveia nas dietas de emagrecimento é um ingrediente muito bem-vindo, além de proporcionar benefícios para o seu organismo.

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